
Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Saillans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons une personne afin d'aider le responsable de production au poste d'opérateur au pétrin. Votre rôle s'articule autour de 3 missions principales : - Mise en œuvre du pétrin : à l'aide de recettes établies, vous devez préparer le pétrin : respecter les quantités et l'ordre des ingrédients, faire le pétrissage et remplir la doseuse de cette pâte ainsi préparée - Suivre la cuisson de la pâte et la sortie du four. - Nettoyer à la fin de la production votre poste de travail, tous les instruments. - Suivie des stocks de matière première Horaire: 6h00 - 15h15 du lundi au jeudi soit 35h répartis sur 4 jours avec 30 min de pause déjeuner Démarrage le 1er Décembre





